Мобильный LiveInternet Без заголовка

Авторизация

Дневник lorako Лента друзей - Дневник - Полная версия

Без заголовка 26-07-2018 22:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Жаркое по-домашнему в горшочке Жаркое по-домашнему в горшочке Очень аппетитным и вкусным получается жаркое по-домашнему, приготовленное в горшочке. Блюдо делает обед по-настоящему домашним, особенно когда вся семья садится за стол и достается горшочек с чудесным ароматным содержимым. Мясо можно брать любое, в данном случае использована говядина. Способов домашнего жаркого очень много, я выбрала способ, когда все составляющие предварительно обжариваются. Для приготовления жаркого по-домашнему в горшочке понадобится: мясо - 300 г; картофель - 5 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; огурец соленый - 1 шт.; помидоры - 3 шт.; вода - 0,5 литра; масло растительное - 5 ст. л.; лавровый лист - 1 шт.; перец горошком - по вкусу; соль, специи - по вкусу. Мясо нарезать на порционные кусочки. Кусочки мяса обжарить на растительном масле до легкой румяности. Примерно по 3 минуты с каждой стороны. Обжаренное мясо сложить в горшочек. Нарезать картофель круглыми кусочками и слегка обжарить на растительном масле. Обжаренный картофель выложить в горшочек к мясу, добавив нарезанный соленый огурец. Нарезать морковь, помидоры и лук небольшими кусочками и слегка обжарить на растительном масле. Обжарку из помидор, моркови и лука выложить в горшочек. Добавить горячую воду, лавровый лист, черный перец горошком, специи по вкусу, соль. Закрыть горшочек крышкой и отправить в заранее нагретую до 200 градусов духовку на 1 час. Через 1 час достаем горшочек с жаркое по-домашнему из духовки. Домашнее жаркое готово. Приятного аппетита! http://cook.rutxt.ru/node/2370