Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица в кефире. Сочная, нежная, вкус изумительный! Курица в кефире получается невероятно сочной и вкусной, мясо нежное и прожаренное. курица – 1 шт. (1,5 кг.) соль – 1,5 ч.л. чеснок – 3 зубчика. лук – 1 шт. перец, приправы – по вкусу ( у меня хмели-сунели 1 ч.л.) кефир – 600-800 мл. Курицу моем, разрезаем на порционные кусочки. Добавляем соль, приправу, чеснок, лук, заливаем кефиром, так чтобы курица полностью была в кефире. Всё хорошенько перемешиваем, закрываем крышкой и убираем в холодильник не меньше чем на 2 часа, я обычно делаю это на ночь. Прошло 2 часа, курицу перекладываем вместе с кефиром в противень, разравниваем и ставим в разогретую духовку до t 180* С. и запекаем 60-70 минут до золотистой корочки. Как я готовлю эту вкусную курицу смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! слова и фото автора источник