Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Фасолевый суп с сырными клецками [показать] Простой, но очень вкусный супчик за 15 минут. бульон (говяжий) — 1-1,2 л. лук репчатый — 1 шт. морковь (средняя) — 1 шт. фасоль зеленая (стручковая, у меня была замороженная) — 100 гр. помидор — 1 шт. петрушка (корень) — 1 шт. перец душистый — 2-3 шт. лавровый лист — 1 шт. яйцо куриное (для клецек ) — 1 шт. мука пшеничная (для клецек ) — 1-1,5 ст. л. сыр твердый (для клецек) — 30 гр. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Сыр мелко потереть. [показать] Из яйца, сыра и муки замесить негустое тесто. Можно чуть-чуть посолить. Я не солила, т.к. сыр был остренький. [показать] В кипящий бульон опускаем специи, лук, морковь. Варим 5 минут. [показать] Добавляем фасоль. [показать] Как только суп закипит, начинаем чайной ложкой опускать клецки. [показать] Добавляем порезанную помидорку... [показать] ... и зелень. У меня сушеный укроп. Через 3 минуты супчик готов. [показать] [показать] Приятного аппетита! слова и фото автора источник