Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Килька «Пальчики оближешь» [x375] 2,5 кг. свежемороженой кильки 3 кг. помидоров 1 кг. лука 1 кг. моркови 1 ст. растительного масла 200-300 гp. сахара 100 гp. соли 0,5 л. томатной пасты Убедитесь, что все продукты прошли подготовку. Свежемороженая килька лишилась головы и хвоста (в более крупной нужно вычистить внутренности) и промыта проточной водой, помидоры сверкают чистыми боками, морковь и лук почищены. Все готово? Тогда приступим. Помидоры прокрутите через мясорубку, рыбу на секунду опустите в кипяток. Луковицы мелко порежьте, морковь потрите на крупной терке. В кастрюлю для варки вылейте переработанные томаты, опустите лук и морковку и поставьте вариться на 40 минут. В кастрюлю влейте растительное , томатную пасту, добавьте соль, и кильку. Тушите на медленном огне, регулярно помешивая. Подготовьте банки и крышки для консервирования, они обязательно должны пройти тепловую обработку. Выложите готовую кильку банки и укупорьте. Приятного аппетита! cлова и автора источник