[700x464] Испеките такой бисквит! Насладитесь вкусом солнца и лета! Я люблю бисквитное тесто - нежное и воздушное. Поэтому многие свои тортики пеку на основе бисквита. Сам же бисквит я пеку в мультиварке. В ней он получается всегда безупречный - высокий, пористый и еще более нежный и воздушный. Вот рецепт​ моего бисквита: яйца 5 шт сахар 2 мультистакана мука 2 мультистакана груши 500 гр ванилин Яйца взбить с сахаром до пышной и воздушной массы.​ Добавить муку, ванилин и аккуратно перемешать, чтобы тесто не осело. Кастрюльку МВ смазать маслом. Выложить порезанные кусочками, груши. Вылить тесто и выпекать на программе: "Выпечка" - 90 мин. Вынуть через 10-15 мин. после сигнала с помощью поддона для варки на пару. Если Вы готовите бисквит для торта, то он должен выстояться после выпечки 10-12 час. Чтобы разнообразить вкус, в тесто можно добавить какао, мак, ваниль, фрукты, ягоды. Открою Вам маленький секрет, проверенный временем - с фруктами, бисквит получается влажным и еще более воздушным и нежным. Наверное от сока, который выделяют фрукты во время выпечки. Обычно, я добавляю в тесто яблоки или груши. Очень вкусный бисквит с абрикосами, но такого эффекта влажности, как от яблок и груш, нет. [700x464] Приятного аппетита! Автор: Светлана Макаревич. *** Друзья, помогите, пожалуйста, выиграть! Если не трудно, проголосуйте за мою крошечку! ГОЛОСОВАНИЕ ТУТ [208x126]