Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Всего по - немногу или овощное рагу [604x493]

Ингредиенты: - 2 болгарских перца - 2 баклажана - 2 картофелины - 1 стебель сельдерея - 4 цуккини - 300 гр помидоров - Петрушка - Базилик - Пеперончино (красный жгучий перчик - по желанию) - Соль - Оливковое масло Способ приготовления: - Помыть и очистить овощи и порезать крупными кусками. - С помидоров снять шкурку, удалить семечки и сок, мякоть порезать на кусочки. - В сковороду с высокими бортами налить масло, обжарить сельдерей и пеперончино, добавить картофель, обжарить минут 5. - Добавить остальные овощи и тушить вместе на большом огне, перемешивая. - Уменьшить огонь, посолить, посыпать петрушкой и базиликом и тушить до готовности, закрыв крышкой минут 30. Приятного Всем аппетита! angel devid