Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Ореховый салат с кальмарами [604x400] Продукты: 500 гр. кальмаров 300 гр. свежих шампиньонов 1 луковица 70 гр. грецких орехов 100 гр. твердого сыра зубчик чеснока майонез соль зелень для украшения Готовим: Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг. Мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу. Орехи измельчаем, половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам. Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат. Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью. Приятного всем аппетита! angel devid