Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Необычные котлеты "ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО" [604x453] Ингредиенты: - Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг - Хлеб (батон) — 3 ломт. - Чеснок — 3 зуб. - Укроп - Соль - Перец - Яйцо куриное — 2 шт - Майонез - Кетчуп - Лук репчатый — 1 шт - Помидор (большой) — 1 шт - Сыр твердый — 100 г - Перец болгарский — 1 шт Приготовление: К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепешки. Выложить их на смазанный растительным маслом противень. Нарезать сыр, лук, помидор, перец тонкими ломтиками, кружочками. На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять и в разогретую духовку - 180*С 30 мин. Приятного Всем аппетита! angel devid