• Авторизация


Без заголовка 24-04-2014 09:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Бурекасы c курицей
[показать]
[500x375]

[показать]
400 г. куриного фарша 600 г. теста (дрожжевое, слоеное) 1 луковица 1 яйцо 20 г. семян кунжута мука оливковое (или подсолнечное) масло соль, перец

[показать]

Лук мелко нарезать. Лук добавить в фарш. Добавить соль, перец, немного масла.
[500x375]

Хорошо перемешать.
[500x375]

Стол посыпать мукой.
[500x375]

Тесто раскатать толщиной примерно в 3-4 милиметра (тесто можно купить уже тонко раскатанное).Посыпать тесто немного мукой.
[500x375]

тонким слоем на тесто выложить фарш.
[500x375]

Перемещаясь от одного конца к другому и обратно, свернуть тесто в рулет.
[500x375]

Оставшиеся тесто свернуть в такие-же рулеты.
[500x375]

Яйцо немного взбить вилкой.
[500x375]

Смазать верх рулетов яйцом.
[500x375]

Посыпать сверху кунжутными семечками.
[500x375]

Разрезать рулеты на порции.
[500x375]

Противень застелить бумагой для выпекания. Выложить на нее рулетики.Поставить в разогретую духовку до 180 градусов, на 35-40 минут.
[500x375]

Готово.
[500x375]

http://powercooking.ru/476-burekasy-c-kuritsey.html
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | lorako - Дневник lorako | Лента друзей lorako / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»