Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Лодочки из картошки в мундире [492x326] Ингредиенты: - 8 крупных картофелин - 200 гр ветчины - 150 гр твердого сыра - 1 стакан сметаны любой жирности - 1/2 луковицы - 1/2 пучка укропа – 1/2 пучка петрушки - соль - молотый перец по вкусу Приготовление: Картофелины хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим. Разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки. Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим и смешиваем с мякотью картофеля вынутой ранее. Все это смешиваем, заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим. Затем в каждую "лодочку" из картошки накладываем эту массу. Сверху можно еще капельку сметаны и посыпать мелко тертым сыром Лодочки ставим в духовку на 220-250 градусов и запекаем примерно 20 минут.. Такие "лодочки" из картошки в мундире можно подавать как в горячем, так и холодном виде. Приятного Всем аппетита! angel devid