Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Сырные лепешки с начинкой [600x451] Ингредиенты: Кефир — 1 стакан Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Сыр твердый (тертый) — 1 стакан Мука — 2 стакан Яйцо - 1 штука Для начинки: нарезка из ветчины, но можно и другую начинку приготовить - творог 200 гр + пучок зелени(укроп)+ зубчик чеснока+ ст.л. сметаны, соль, перец. Приготовление: В кефир добавить соль, сахар, соду, яйцо хорошо перемешать Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо вымесить Полученное тесто разделить на колобки, раскатать тонкие лепешки, положить начинку Соединить края и немного раскатать. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой Приятного Всем аппетита! angel devid