Очень легкий,простой рецепт домашнего мармелада,без химии,красителей и желатина.Яркими,сочными цветами и разными оттенками вкуса с нами поделятся ягоды и фрукты.Я готовила из киви,цитрусовых и клюквы.





Нам понадобится,для клюквы:

4 г агара

20 мл воды

30 г сахара

100 г клюквы

400 мл свежевыжатого апельсинового сока

В 20 мл воды всыпать 4 г агара и размешать.Оставить на 10 мин.

100 г клюквы протереть через сито и добавить 400 мл свежевыжатого сока.Ещё раз процедить чере