[700x464]

Ингредиенты:

• Куриные сердечки – 500 г
• Куриное филе – 250 г
• Яйцо – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 шт.
• Белый хлеб – 3 куска
• Соль
• Перец

[400x266]

Приготовление:

 
Сердечки, филе помыть. Приготовить фарш из сердечек, филе, лука, чеснока, хлеба. Хлеб замачивать не нужно, т.к. фарш жидкий, сухой хлеб сделает его плотнее. В фарш добавить соль и перец по вкусу, тщательно перемешать.
[400x266]

Сформировать котлеты и обжарить на сковородке с растительным маслом до золотистой корочки. Примерно по 3 минуты с каждой стороны.

[400x266]

Обжаренные котлетки сложить в огнеупорное блюдо и поставить в разогретую до 200С духовку на 20 минут.
[400x266]

источник