Для домашней тушенки в мультиварке нам понадобится:

• мясо (курица, свинина, баранина и т.д.)
• специи, лавровый лист
• соль по вкусу

Не стоит добавлять в тушенку морковь и лук, они водянистые, мясо будет иметь вареный привкус.

[640x426]

Приготовление:

1. Подготавливаем мясо, чистим, моем, режем.
2. Кусочки мяса складываем в чашу мультиварки.
3. Закрываем крышку, устанавливаем режим "тушение" на 5-6 часов.
4. За час до окончания приготовления, добавить соль и специи по вкусу.
5. Свежеприготовленную тушенку разложить по банкам, залить образовавшимся от варки жиром, остудить.
6. В морозильной камере, тушенку лучше хранить в пластиковых контейнерах (банка может лопнуть).
7. Воду не стоит добавлять в тушенку, мясо при тушении дает много своего жира и сока, а испарения из мультиварки почти нет.