Салат мясной «Березовый пенек»

Необходимые ингредиенты:

150 граммов мясного обжаренного фарша, [показать]

3 вареных яйца,

2 отварные картофелины,

2 вареные моркови,

2 маринованных огурчика,

6 маслин,

Пучок базилика,

Майонез,

Сметана.

Способ приготовления:

Будем готовить салат мясной из фарша.

1.Смешиваем в равных пропорциях сметану и майонез. Наш соус готов.

2.Картофель натираем на средней терке. Делать салат мясной будем слоями. Первый слой будет из картофеля. Смазываем соусом. Фарш обжариваем и выкладываем вторым слоем. Смазываем соусом. Посыпаем натертым базиликом. Огурцы мелко режем, выкладываем третьим слоем, но соус не применяем. Морковь натираем, выкладываем четвертым слоем и смазываем соусом.

3. Яйца очищаем, желток раскрошим и выложим сверху. Салат мясной почти готов. Осталось натереть белки, смешать с майонезом и обмазать салат мясной по бокам. Украсим листьями базилика и маслинами.