Куриные ножки, запеченные с картофелем, лимоном и чесноком - легкое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо. Пикантность ему придают специи.
Время приготовления: 1 час 20 минут
Порций: 3-4
Ингредиенты:
- Куриные ножки - 2 шт.
- Картофель - 10 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Чеснок
- Перец горький
- Лимон - 1/2 шт.
- Укроп
- Масло оливковое - 5 ст.л.
- Подсолнечное нерафинированное масло - 5 ст.л.
- Майоран - 1 ч.л.
- Горчица зернистая - 2 ч.л.
- Цедра лимона - 1 ч.л.
Как готовить:
Окорочка хорошо промоем, разрежем на две части. Присыпаем солью и перцем.
Далее готовим маринад. В тарелке смешиваем масло оливковое, горчицу, майоран, раздавленный чеснок, цедру лимона, нарезанный укроп, перец горький.
Маринуем ножки около 30 минут.
Картофель нарезаем среднего размера кубиками.
В форму для запекания укладываем куриные ножки, заливаем их остатками маринада. Лимон порежем дольками, кладем сверху на ножки.
Далее выкладываем картофель. Присыпаем сверху солью и перцем, накрываем блюдо пищевой фольгой и ставим форму в горячую духовку.
Время от времени фольгу приподнимаем и проверяем готовность.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
