[показать]По мнению нескольких источников сети Рунета японская диета была придумана в одной японской клинике питания. По утверждению авторов данной системы похудения у человека после ее применения происходит полная перестройка обмена веществ, лишние килограммы уходят и в течение двух лет не возвращаются.

Главное условие японской диеты – абсолютный отказ от алкоголя, соли, сахара, кондитерских и мучных изделий. Режим питания должен строго соблюдаться по определенной схеме, которая рассчитана на 13-14 дней.

В течение этих двух недель необходимо точно следовать предложенному меню.

Иначе, по словам авторов диеты, обмен веществ нарушится не в лучшую сторону.

Во время японской и любой другой диеты – пейте простую воду (минимум 1,5 литра).

Приводим пример первого дня из меню японской диеты: Завтрак:

черный кофе без сахара;

Обед:

2 вареных яйца, один свежий помидор или 200 мл томатного сока, салат из свежей капусты вместе с растительным маслом; Ужин:

салат из свежей капусты, вареная или жареная рыба

(200-250 г).

По этому примеру видно, что рацион японской диеты совершенно не соответствует японской кухне. Коренные японцы больший упор всегда делают на углеводы, которые они могут получить из злаков, и на фрукты, овощи и морепродукты, употребляемые в огромном количестве. Между прочим, врачи уверены, что японцы долго живут именно благодаря такому образу питания. А вот углеводам, как основному источнику энергии, японская диета, наоборот, уделяет малое внимание. Следовательно, организм будет искать иные пути получения питания и обратит внимание на запасы белка в мышечной ткани .
Такое меню приведет приемущественно к потере мышечной ткани, а не жировой. Даже избыточное употребление белка не сможет кардинально изменить ситуацию, а это дополнительная нагрузка на почки.

Меню японской диеты на 13-14 дней:

Понедельник (первый день) Завтрак:

1 чашка натурального молотого кофе;

Обед:

2 яйца вкрутую, салат из белокочанной капусты с кунжутным или оливковым маслом, стакан томатного сока;

Ужин:

отварная или жареная рыба на оливковом масле (200-250 г).

Вторник (второй день)

Завтрак:

1 чашка черного кофе, сухарик из отрубного или ржаного хлеба;

Обед:

жареная или отварная рыба (200-250 г), овощной салат (огурцы, редис, помидоры, зелень), капусту с кунжутным или оливковым маслом;

Ужин:

вареная говядина (100 г) и 1 стакан кефира.

Среда (третий день)

Завтрак:

1 чашка черного кофе, сухарик;

Обед:

1 кабачок, обжаренный ломтиками в оливковом масле;

Ужин:

2 яйца вкрутую, салат из капусты с кунжутным или оливковым маслом, отварная говядины (150-200 г).

Четверг (четвертый день)

Завтрак:

чашка черного кофе;

Обед:

1 вареное яйцо, 3-4 вареных морковки с оливковым маслом, небольшой ломтик твердого сыра (15 г);

Ужин:

фрукты в умеренном количестве (кроме бананов и винограда).

Пятница (пятый день)

Завтрак:

1 тертая сырая морковь с лимонным соком;

Обед:

жареная или вареная рыба (200-250 г), 1 стакан томатного сока;

Ужин:

фрукты (кроме винограда и бананов).

Суббота (шестой день)

Завтрак:

1 чашка черного кофе;

Обед:

отварное куриное мясо (200-250 г), салат из капусты с растительным маслом;

Ужин:

2 яйца вкрутую, салат из сырой моркови с оливковым маслом (200 г).

Воскресенье (седьмой день)

Завтрак:

зеленый чай;

Обед:

вареная говядина (200 г), фрукты в умеренном количестве (кроме винограда и бананов);

Ужин:

любой из предлагаемых вариантов ужина за неделю (кроме ужина третьего дня).

Понедельник (восьмой день)

Завтрак:

чашка черного кофе;

Обед:

вареное куриное мясо (250-300 г), салат из капусты с растительным маслом;

Ужин:

2 яйца вкрутую, салат из моркови с оливковым маслом (200 г).

Вторник (девятый день)

Завтрак:

1 тертая сырая морковь с лимонным соком;

Обед:

жареная или вареная рыба (200-250 г), 1 стакан томатного сока;

Ужин:

фрукты (кроме винограда и бананов).

Среда (десятый день)

Завтрак:

чашка черного кофе;

Обед:

1 вареное яйцо, 3-4 вареных морковки с оливковым маслом, небольшой ломтик твердого сыра (15 г);

Ужин:

фрукты в умеренном количестве (кроме бананов и винограда).

Четверг (одиннадцатый день)

Завтрак:

1 чашка черного кофе, сухарик;

Обед:

1 кабачок, обжаренный ломтиками в оливковом масле;

Ужин:

2 яйца вкрутую, салат из капусты с кунжутным или оливковым маслом, отварная говядины (150-200 г).

Пятница (двенадцатый день)

Завтрак:

1 чашка черного кофе, сухарик из отрубного или ржаного хлеба;

Обед:

жареная или отварная рыба (200-250 г), овощной салат (огурцы, редис, помидоры, зелень), капусту с кунжутным или оливковым маслом;

Ужин:

вареная говядина (100 г) и 1 стакан кефира.

Суббота (тринадцатый день)

Завтрак:

1 чашка натурального молотого кофе;

Обед:

2 яйца вкрутую, салат из белокочанной капусты с кунжутным или оливковым маслом, стакан томатного сока;

Ужин:

отварная или жареная рыба на оливковом масле (200-250 г).

14-й день такой же, как и 13-й.

Комментарии диетолога о японской диете:

В данном рационе явно видна нехватка основных микроэлементов:

магния, кальция, калия, необходимых для полноценного функционирования организма и железа, влияющего на работу органов кроветворения.

Также отмечается дефицит основных витаминов: В, С, А. Их отсутствие в организме приводит к ухудшению внешнего вида человека, снижению работоспособности, нарушению работы органов пищеварения и желез внутренней секреции. Японская диета является очень низкокалорийной и не особо отличается разнообразием – может привести к срыву и естественно перееданию.

На японской диете, после первой недели можно заметить: снижение работоспособности и нарушение сна. К тому же в рацион японской диеты включен черный кофе, являющийся спорным продуктом. Кстати, в настоящей японской кухне кофе вообще не используется. Следует с осторожностью подходить к кофе людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. 

Источник: FoodLover.Ru