[показать]

Ингредиенты:

800 г свиной шеи
200 г шампиньонов (лучше свежих, но за неимением подойдут и консервированные)
300 г сыра (хорошо подходит “Российский”)
3-4 помидора (в зависимости от размеров)
соль и перец по вкусу

[показать]

Мясо режем пластинами, отбиваем и выкладываем на противень. Солим-перчим.

[показать]

поверх мяса выкладываем порезанные грибы

[показать]

накрываем кружочками помидоров

[показать]

сверху посыпаем тертым сыром.

[показать]

Засовавыем эту неземную красоту в разогретую до 190 градусов духовку на минут 30-40.

[показать]