Это цитата сообщения
koteroza Оригинальное сообщение
Салат с курицей, орехами и черносливом
Ингредиенты:
400 г куриного филе,
3 яйца,
200 г твердого сыра,
1 огурец,
200 г чернослива,
1 зубок чеснока,
150 г грецких орехов,
3 ст. ложки сметаны,
3 ст. ложки майонеза,
специи по вкусу (лавровый лист, душистый перец, кориандр),
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Салат с курицей, орехами и черносливом – приготовление:
Куриное филе отвари до готовности в подсоленной воде с добавлением любимых специй – лаврового листа, душистого перца, кориандра. Остуди и порежь небольшими волокнами.
Яйца свари вкрутую, остуди и измельчи.
Чернослив без косточек замочи в теплой воде на 30 минут, затем помой, обсуши и порежь небольшими кусочками.
Огурец порежь некрупной соломкой.
Орехи подсуши, очисти от шелухи и мелко поруби.
Твердый сыр потри на средней терке.
Чеснок пропусти через чесночницу.
Приготовь заправку. Для этого соедини сметану, майонез, чеснок, черный молотый перец, соль и хорошенько перемешай.
Аккуратно смешай все ингредиенты.
Заправь салат и посыпь орешками.