[показать]

Очень приятное печенье, хрупкое снаружи, мягкое внутри. Не слишком сладкое, с ореховым вкусом.

Продукты:

тыквенное пюре 230 г
сахар Мистраль тростниковый нерафинированный 150 г
масло сливочное 150 г
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 10 г
мука 250 г
орехи лесные 100 г
Приготовление:

Орехи порубить до состояния мелкой крошки.

Тыкву нарезать кусочками, запечь в духовке или микроволновой печи, измельчить в пюре. Взбить масло, яйца, сахар и тыквенное пюре.

Муку смешать с ореховой крошкой и разрыхлителем, всыпать в тыквенную смесь, размешать.

На противень, застеленный пекарской бумагой, выкладываем маленькие «шарики» чайной ложкой.

Выпекать при 180* 15 мин.

Приятного аппетита!