• Авторизация
Дневник Alya_Kulichyok Лента друзей - Дневник - Полная версия


Судак запечённый с грибами 14-12-2014 16:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Судак запеченный с грибами

[604x403]
[показать]
Судак запеченный с грибами


♨ Ингредиенты:

Судак — 800 г
Грибы лесные — 250 г
Сливки 30% — 250 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Петрушка — 1/2 пучка
Сыр Пармезан — 50 г
Соль по вкусу
Перец белый (молотый) по вкусу
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

♨ Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Разогрейте духовку до 190 С.
Тушку рыбы промойте, обсушите, порежьте на
порционные куски.
[604x403]
Натрите солью и свежемолотым перцем.
Кусочки рыбы разложите на дне жаропрочной
посуды в один слой.
3. В небольшой сковороде разогрейте сливочное
и растительное масло. Когда сливочное масло
перестанет пениться, добавьте лук и жарьте до мягкости.
Добавьте грибы, посолите и поперчите (по вкусу).
Жарьте, помешивая, 4-5 минут.
[604x403]
Влейте к грибам сливки и хорошо перемешайте.
Полученным соусом полейте рыбу.
Грибы равномерно распределите по всей поверхности.
Поставьте в разогретую духовку и пеките 20 минут.
4. По истечении указанного времени рыбу посыпьте сначала
петрушкой, а сверху тертым сыром Пармезан.
Пеките еще 10 минут — сыр должен хорошо подрумяниться.
5. Выньте из духовки и подавайте немедленно!

Приятного аппетита!
[показать]
0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Судак запечённый с грибами | Alya_Kulichyok - Дневник Alya_Kulichyok | Лента друзей Alya_Kulichyok / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»