• Авторизация
Дневник Alya_Kulichyok Лента друзей - Дневник - Полная версия


Домашняя грудинка 11-12-2014 15:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Домашняя грудинка

[x600]

[показать]
Домашняя грудинка

На 1 кг грудинки - 350 гр соли,
лавровый лист, перец горошком.
[400x280]
Закипятить воду с солью , лавровым листом и перцем.
Положить грудинку, порезанную на куски ,
вода должна покрывать мясо на 2 пальца.
Варить 40 минут на небольшом огне.
Выключить и оставить при комнатной температуре на сутки.
По истечении времени обмазать куски грудинки смесью
чеснока, молотого жгучего перца, паприки
(вообщем тем, что вы любите).....я мажу сухой абхазской аджикой.
Положить в пакет, но не закрывать его и оставить на час,
а затем убрать в холодильник.
[00x600]

[показать]
0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Домашняя грудинка | Alya_Kulichyok - Дневник Alya_Kulichyok | Лента друзей Alya_Kulichyok / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»