Яблочный сидр
05-12-2014 20:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
горячий яблочный сидр со специями - очень милый, душевный, отлично согревает
[454x640]
В одном замечательном фильме говорится, что жизнь хороша, пока у тебя есть хорошая история и друг, которому можно ее рассказать. Вот бы еще сопроводить посиделки с таким другом чем-нибудь вкусным и согревающим!
Горячий сидр оказался единственным напитком, который раньше я не пробовала. Кроме того, для меня был открытием сам факт, что сидр, оказывается, можно разогревать и смешивать со специями.
Зря горячий сидр не продают в ресторанах и кофейнях. Этот напиток потеснил бы по популярности и глинтвейн! У него универсальный вкус, который понравится и мужчинам (не приторный), так и девушкам (хорошо согревает, но при этом совершенно некрепкий).
1 л неосветленного яблочного сока
половинка среднего яблока
половинка среднего апельсина
1 палочка корицы
1 ч.л. соцветий гвоздики
1/2 ч.л. молотого душистого ямайского перца (allspice)
щепотка молотого мускатного ореха
2 ст. л. коричневого сахара (по желанию, если сам яблочный сок достаточно сладкий, лучше сахар не использовать)
100 мл темного рома, бренди, коньяка или кальвадоса (по желанию)
[640x480]
Половинку апельсина режем тонкими ломтиками.
[640x480]
Половинку яблока "утыкиваем" соцветиями гвоздики.
[640x480]
Кладем в средних размеров кастрюлю все ингредиенты, кроме алкоголя.
[640x480]
Ставим на сильный огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь до маленького и варим 10 минут.
[618x382]
Процеживаем сидр, яблоко и апельсин выбрасываем. Добавляем ром или бренди, перемешиваем. [Можно также добавлять по 1-2 ст.л. алкоголя непосредственно в порционную чашку, если часть ваших гостей хотят алкогольный сидр, а часть - безалкогольный.]
[640x480]
Процеживаем сидр, яблоко и апельсин выбрасываем. Добавляем ром или бренди, перемешиваем. [Можно также добавлять по 1-2 ст.л. алкоголя непосредственно в порционную чашку, если часть ваших гостей хотят алкогольный сидр, а часть - безалкогольный.]
[640x461]
Невыразимая легкость кулинарного бытия...
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
горячий яблочный сидр со специями - очень милый, душевный, отлично согревает
[454x640]В одном замечательном фильме говорится, что жизнь хороша, пока у тебя есть хорошая история и друг, которому можно ее рассказать. Вот бы еще сопроводить посиделки с таким другом чем-нибудь вкусным и согревающим!
Горячий сидр оказался единственным напитком, который раньше я не пробовала. Кроме того, для меня был открытием сам факт, что сидр, оказывается, можно разогревать и смешивать со специями.
Зря горячий сидр не продают в ресторанах и кофейнях. Этот напиток потеснил бы по популярности и глинтвейн! У него универсальный вкус, который понравится и мужчинам (не приторный), так и девушкам (хорошо согревает, но при этом совершенно некрепкий).
1 л неосветленного яблочного сока
половинка среднего яблока
половинка среднего апельсина
1 палочка корицы
1 ч.л. соцветий гвоздики
1/2 ч.л. молотого душистого ямайского перца (allspice)
щепотка молотого мускатного ореха
2 ст. л. коричневого сахара (по желанию, если сам яблочный сок достаточно сладкий, лучше сахар не использовать)
100 мл темного рома, бренди, коньяка или кальвадоса (по желанию)
[640x480]Половинку апельсина режем тонкими ломтиками.
[640x480]Половинку яблока "утыкиваем" соцветиями гвоздики.
[640x480]Кладем в средних размеров кастрюлю все ингредиенты, кроме алкоголя.
[640x480]Ставим на сильный огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь до маленького и варим 10 минут.
[618x382]Процеживаем сидр, яблоко и апельсин выбрасываем. Добавляем ром или бренди, перемешиваем. [Можно также добавлять по 1-2 ст.л. алкоголя непосредственно в порционную чашку, если часть ваших гостей хотят алкогольный сидр, а часть - безалкогольный.]
[640x480]Процеживаем сидр, яблоко и апельсин выбрасываем. Добавляем ром или бренди, перемешиваем. [Можно также добавлять по 1-2 ст.л. алкоголя непосредственно в порционную чашку, если часть ваших гостей хотят алкогольный сидр, а часть - безалкогольный.]
[640x461]Невыразимая легкость кулинарного бытия...
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Яблочный сидр | Alya_Kulichyok - Дневник Alya_Kulichyok |
Лента друзей Alya_Kulichyok
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»