[300x252]

Ингредиенты:

- 3-4 картофелины

- 5-6шт. крабовых палочек

- 2 яйца 

- 1шт. плавленого сырка

- 2 зубчика чеснока

- соль

-

- панировочные сухари

- растительное масло

[300x271]

Приготовление картофельно-крабовых котлеток:

Картофель очистить, разрезать на 4 части и сварить в подсоленной воде до готовности:

[300x265]

Слить воду с картофеля, растолочь толкучкой:

[300x267]

Крабовые палочки нарезать меленькими кубиками:

[300x248]

Картофель и крабовые палочки соединить в миске:

[300x258]

Натереть на терке плавленный сырок:

[300x265]

Вбить яйца и добавить выдавленный чеснок:

[300x261]

Посолить. поперчить и тщательно перемешать:

[300x273]

Столовую ложку картофельно-крабового фарша добавить в тарелку с сухарями, обвалять:

[300x275]

Сформировать котлетки:

[300x206]

На растительном масле обжарить котлетки с двух сторон до золотистого цвета:

[300x242]

Подавать котлетки со сметанкой:

[300x252]

Картофельно-крабовые котлетки

 

              Источник