• Авторизация
Дневник Любилейчик Лента друзей - Дневник - Полная версия


Творожный торт "Нежность" 08-03-2014 14:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Natalia756 Оригинальное сообщение

Творожный торт"Нежность".

[показать]
[620x630]

Творожный торт"Нежность".

Для больших и маленьких любителей творога.
Очень простой в приготовлении тортик, печётся на сухой сковороде, без растительного масла. Тортик готовится очень быстро, но самое главное дать ему подольше постоять. Делала вечером, оставила пропитаться на ночь, а уже к утру это был прекрасный, нежнейший тортик из творога.

Для приготовления теста нам нужно:
500 гр. творога
1 ст.сахара
2 яйца
щепотка соли
2 ч.л. соды (без верха. Не гасить!)
1 пакетик ванильного сахара
мука около 3 стаканов

Крем заварной:
600 мл молока
1 ст.сахара
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
3 ст. л муки
150 гр. сливочного масла
Для украшения у меня бананы, грецкие орехи (жареные) и конфетки.
1) Творог протереть через сито,или взбить блендером, добавить сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца, соду и затем муку, по одному стакану.
2) Затем скатать колбаску, разделить на одинаковые кусочки и при помощи тарелки вырезать круг. Каждый кусочек теста раскатывать с добавлением муки.
3) Коржи печь на сухой сковороде 2-3 минутки с каждой стороны.

Заварной крем:
В кастрюле я смешиваю яйца, сахар, ванильный сахар, муку. Затем понемногу добавляю молоко, размешиваю до однородного состояния, ставлю на огонь всё время помешивая. Когда масса загустеет ложу сливочное , довожу до кипения. Можно смазывать как холодным так и горячим. Тарелку на которую ложу тортик смазываю кремом (2 ст.л), а затем первый корж. Торт ставлю в холодильник.

Приятного аппетита!

Источник: Шустрый повар. Рецепты. Кулинария
Автор: Марина Гармаш.


Natalia756
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творожный торт "Нежность" | Любилейчик - Дневник Любилейчик | Лента друзей Любилейчик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»