ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ИЗ БАКЛАЖАН



  












Баклажаны в перце



 

Ингредиенты:


3 кг баклажанов

1,5 кг болгарского перца

0,5 кг чеснока,

1 стручок острого перца

растительное масло для жарки

уксус

соль

перец


Приготовление:

Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте продольными полосками, бросьте в миску с соле