Ингредиенты:

• яйца куриные — 4 шт.
• сахар — 1,5 стакана.
• соль — щепотка.
• ванилин — 1 гр.
• разрыхлитель — 10 гр.
• какао порошок — 1,5 ст. ложки.
• масло подсолнечное рафинированное — 0,5 стакана.
• молоко — 1 стакан.
• мука пшеничная — 2,5 стакана.

• Стакан объемом 200 мл.

Как приготовить кекс Зебра на молоке и растительном масле в мультиварке:

1. Взбиваем яйца с сахарным песком и щепоткой соли, в абсолютно сухой посуде. Взбиваем долго, около 7-10 минут.

[x243]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2016/07/zebra-na-moloke-i-rastitelnom-masle-1-150x81.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...rastitelnom-masle-1-150x81.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...astitelnom-masle-1-300x162.jpg 300w" width="450" />

2. Молоко вместе с растительным маслом вливаем к взбитым яйцам. На этом этапе мы прекращаем работу с миксером, и его можно уже отложить в сторону. Смесь перемешиваем уже ложкой или лопаткой.

[x274]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2016/07/zebra-na-moloke-i-rastitelnom-masle-2-150x91.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...rastitelnom-masle-2-150x91.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...astitelnom-masle-2-300x183.jpg 300w" width="450" />

3. К основным и уже использованным ингредиентам всыпаем пшеничную муку с разрыхлителем и ванилином. А еще лучше, просейте эти ингредиенты, чтобы кекс получился очень нежным и воздушным.

[x240]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2016/07/zebra-na-moloke-i-rastitelnom-masle-3-150x80.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...rastitelnom-masle-3-150x80.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...astitelnom-masle-3-300x160.jpg 300w" width="450" />

4. Часть теста перекладываем в отдельную посуду и перемешиваем с какао-порошком, для придания нового цвета и шоколадного вкуса и аромата. Все перемешиваем при помощи обычной ложки или силиконовой лопатки.

[x259]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2016/07/zebra-na-moloke-i-rastitelnom-masle-4-150x86.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...rastitelnom-masle-4-150x86.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...astitelnom-masle-4-300x173.jpg 300w" width="450" />

5. Выкладываем, в промасленную форму, тесто: ложка за ложкой. Сначала 2 столовые ложечки светлого теста, затем, по ее центру, 2 столовые ложечки шоколадного теста. И снова все повторяем, пока наши запасы не исчерпаются.

[x241]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2016/07/zebra-na-moloke-i-rastitelnom-masle-5-150x80.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...rastitelnom-masle-5-150x80.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...astitelnom-masle-5-300x161.jpg 300w" width="450" />

6. Готовим кекс Зебра в мультиварке Панасоник, при помощи режима «Выпечка» на протяжении 100 минут (60+40 минут).

[x232]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2016/07/zebra-na-moloke-i-rastitelnom-masle-6-150x77.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...rastitelnom-masle-6-150x77.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...astitelnom-masle-6-300x155.jpg 300w" width="450" />

Если у вас нет мультиварки, то можно воспользоваться духовкой и выпекать кекс около 30 минут, при температуре 180 градусов. В обоих случаях, нужно ориентироваться именно на свою технику и готовность выпечки проверять при помощи бамбуковой палочки. Бывает такое, что у кого-то пирог готовится раньше, а у кого-то позже, указанного времени.

7. Готовый пирог слегка остужаем, нарезаем и подаем к столу.

[x287]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2016/07/zebra-na-moloke-recept-150x96.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...ra-na-moloke-recept-150x96.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...a-na-moloke-recept-300x191.jpg 300w" title="кекс зебра в мультиварке" width="450" />