Ингредиенты для "Кекс лимонный "Любимый"":

• Яйцо (крупные, если помельче- то 4) — 3 шт
• Сахар ( обьем-240 мл) — 1 стак.
• Мука (может понадобиться побольше) — 1 стак.
• Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
• Масло растительное (без запаха) — 70 мл
• Молоко (комнатной температуры) — 50 мл
• Лимон (используем цедру и сок)

Рецепт "Кекс лимонный "Любимый"":

[показать]

Первым делом включаем духовку на 180 гр. и подготавливаем продукты: моем лимон, снимаем цедру и выжимаем сок.

[показать]

Смешиваем сухие ингридиенты: муку, разрыхлитель. И начинаем...

[показать]

Яйца с сахаром взбиваем до побеления на самой высокой скорости мисера 5-6 минут

[показать]

Затем снижаем скорость до низкой и аккуратно, по краю чаши вливаем молоко, сок лимона, масло ( не переставая взбивать). Добавляем цедру лимона.

[показать]

И в конце всыпаем муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться как густая сметана.

[показать]

Форму с трубой смазать маслом и присыпать слегка мукой. Аккуратно вылить тесто.

[показать]

Выпекать около часа и, естественно, нужно проверить на сухую лучинку. Дать остыть в форме 5 минут.

[показать]

А затем, перевернув на решетку, остудить окончательно.

[показать]

Вот и все, описывать дольше, чем готовить.

[показать]

Приятного!

[показать]

Попробуйте приготовить-возможно и вам понравится!

[показать]

))

Источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/121505/#plus