[541x480]

Ингредиенты:

• Картофелины (2 шт.)
• Яблоко (1 шт.)
• Вареные яйца (3 шт.)
• Филе сельди (150 г)
• Свекла (1 шт.)
• Майонез (100 г)
• Горчица (1 ст. ложка)
• Зелень (1 пучок)
• Соль, перец

Приготовление:

1. Отварить картофель в мундире, очистить, нарезать кружочками толщиной 5 мм, выложить на блюдо.
2. Нарезать мелкими кубиками филе сельди, разложить на кружочки картофеля.
3. Очистить варёные яйца, нарезать кружочками, накрыть ими сельдь.
4. Выложить сверху натёртое на крупной тёрке яблоко.
5. Отварить и очистить свеклу, натереть на крупной тёрке.
6. Заправить майонезом и горчицей, посолить, поперчить, украсить зеленью.

Приятного аппетита!                                         источник