Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение
Бисквит сливочный.
Это очень легкий и оригинальный рецепт бисквита-печенья, просто палочка-выручалочка. Вкусное и пушистое, да и продукты, используемые в этом рецепте, всегда под рукой, а уж способ приготовления, я думаю, Вам очень понравится.
Ингредиенты:
- 125 гр сливочного масла
- 2.5 чашки муки (1 чашка = 250 мл)
- 4 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка соды
- 0.5 ч. ложки соли
- 1 + 3/4 чашки кефира
Нагреваем духовку до 200С. В форму для выпекания наливаем растопленное сливочное масло.
В отдельной чашке перемешиваем муку, соду, соль и сахар. Добавляем кефир и замешиваем мягкое тесто. Теперь берем его, кладем в масло и разминаем руками по всей форме.
Ножом разрезаем на 9 частей сырое тесто и ставим выпекать на 20-25 минут до золотистого цвета.
Все очень просто, но очень вкусно. Я готовлю такой бисквит 2-3 раза в неделю. Дети едят с медом и вареньем, намазывая маслом. За уши не оттянешь.
Приятного аппетита!