• Авторизация


кулинария 30-09-2015 12:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения sveta0204 Оригинальное сообщение

Хворост

Рецепт найден на просторах интернета. Его предложил Александр Селезнёв.

Все продукты комнатной температуры. Взбить 2 яйца, добавить щепотку соли и 1 ст.л. водки. Стакан муки просеять , в центре сделать углубление и влить жидкий компонент. Замесить тесто до однородности. Убрать на 30 минут в холодильник. Разделочную доску "припудрить" мукой, раскатать тесто в тонкий пласт. Вырезать формочкой (у меня руюмка) круги. Соединить по 5 штук (можно по три, но по пять пышнее получаются). Пальцем надавить на серединку, чтобы соединились. А края нарезать на тонкие лучики (до серединки не дорезать). Жарить в раскалённом растительном масле. Выложить на бумажные полотенца или салфетки для того, чтобы стёк лишний жир. После остывания посыпать сахарной пудрой.

[700x465]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник кулинария | аллабала - Дневник аллабала | Лента друзей аллабала / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»