Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
В сезон клубники хочется печь, как можно больше вкусностей с этой ягодой. Сегодня хочу поделиться рецептом манника с клубникой. Готовится он несложно, а получается очень вкусным и красивым. Такой пирог отлично подойдёт для семейного чаепития. Подают его охлаждённым, нарезав на порционные кусочки. Попробуйте, такая выпечка никого не оставит равнодушным, особенно сладкоежек.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Кефир комнатной температуры налить в миску. Добавить манную крупу и разрыхлитель.
[450x301]Перемешать манную крупу с кефиром и оставить на 20 минут, чтобы манка набухла.
[450x301]Затем в получившуюся массу вбить яйца и всыпать сахар.
[450x301]Взбить с помощью миксера в однородную, пышную массу.
[450x301]Всыпать просеянную муку и снова взбить миксером.
[450x301]Готовое тесто будет напоминать густую сметану, оно будет "лениво" стекать с венчика (как на фото).
[450x301]Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить тесто, разровнять.
[450x301]Клубнику хорошо вымыть, обсушить, нарезать пластинами и выложить поверх теста.
[450x301]Выпекать манник с клубникой в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут. Готовый пирог зарумянится, а деревянная шпажка при проколе выпечки останется сухой. Точное время выпекания будет зависеть только от вашей духовки.
[450x301]Очень вкусный и красивый манник с клубникой готов. Дать ему немного остыть, затем достать из формы и можно дегустировать.
[450x301]Перед подачей манник нарежьте на порционные кусочки и не забудьте о чашечке ароматного чая.
[450x301]Приятного аппетита!