Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

[495x338]

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука — 220 г
Сахар — 120 г
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 30 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль — щепотка
Сливки 33% — 300 мл
Сметана — 160 г
Сыр сливочный - 200 г
Шоколад белый — 100 г
Кокосовая стружка — 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Все очень просто! Яйца перетереть с сахаром и солью, добавить муку и разрыхлитель. Замесить липкое тесто.
Оставить в холодильнике на 3 часа.

Добавить растопленное сливочное масло.

Готовое тесто разделить на 6 частей. Раскатать тонко и запечь в духовке при 180 градусах 6-7 минут. Какого цвета должен быть корж — видно в коротеньком видео ниже.

Приготовить крем. Для этого немного взбить сыр со сметаной, добавить растопленный белый шоколад и кокосовую стружку. аккуратно ввести взбитые сливки.

Собрать тортик, перемазав коржи кремом. Сверху украсить кокосовой стружкой. Оставить пропитаться на 5-6 часов. Это ооочень вкусно!
Источник