Мятный сахар незаменимая вещь зимой для приготовления горячих напитков, коктейлей, десертов, сладких соусов, посыпки ягод и фруктов перед подачей.

Ингредиенты:
— 70 г. мяты

— 300 г. сахара

 Мяту сполоснуть холодной водой 2-3 минуты,обсушить на полотенце,затем оборвать листочки.В блендер всыпать сахар и положить подготовленные листочки-измельчить.В небольшую чистую ,сухую  баночку плотно уложить и герметично закрыть.Хранить в холодильнике.Цвет немного изменит,но это не влияет на вкус.

Приятного аппетита

Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Хрустящая капуста в банке
Часть 2 - Варенье из одуванчиков
...
Часть 19 - Помидоры на зиму без соли, уксуса и воды
Часть 20 - Как сохранить арбуз свежим до Новогодних праздников
Часть 21 - Мятный сахар