1. Грибы (сухие) — 150 г
2. Соль (мелкая, "Экстра") — 20 г
3. Перец душистый (горошком) — 10 шт
4. Базилик (сухой, молотый) — 5 г
5. Петрушка (сухая, молотая) — 3 г
6. Перец черный (горошком, можно готовый молотый) — 3 г
7. Кориандр (в зернах, можно готовый молотый) — 5 г
8. Лавровый лист (можно готовый молотый) — 3 г
9. Гвоздика (целая, по вашему желанию) — 4 шт

Как приготовить

Использовать еe можно при приготовлении любых блюд (супы, соусы, картофель в разном виде, даже в фарш и т. п. ).

[показать]	Сухие грибы размалываю в кофемолке или мельнице для перца, перетираю в металлической ступке.
[показать]	Чем мельче частицы порошка, тем лучше он усваиваются организмом.
[показать]	Добавляем соль и остальные приправы по рецепту (все обязательно молотые).
[показать]	Если кто-то не любит запах гвоздики или другой компонент из состава этого порошка, то можно и не добавлять его.
[показать]	Все ингредиенты хорошенько перемешать. Грибной порошок гигроскопичен, поэтому хранить его рекомендуется в закрытых банках или бутылках с широким горлышком в сухом прохладном и темном месте. Добавлять в готовящиеся блюда и варю 15—20 минут. Приятного аппетита!

http://gotovim-vkusno.net/recept.php?id_news=13260&id_user=234