Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

[600x400]

ИНГРЕДИЕНТЫ

Соль морская - 50 грамм; 
Душистый перец горошек - 60 грамм; 
Лимон - 2 шт; 
Чеснок - 2 зубка.

 

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

[показать]

 

Лимоны хорошо промоем, обдадим кипятком, обсушим бумажной салфеткой. Овощечисткой снимаем цедру, нарезаем мелкими кусочками.

[показать]

 

В подходящей емкости соединяем нарезанную цедру, натертый чеснок. Перемешиваем.

[показать]

 

Цедру с чесноком укладываем в жаропрочную форму и отправляем в духовку, при температуре 100 градусов на 15-18 минут. После остужаем.

[показать]

 

Смешиваем цедру с чесноком, душистый горошек, морскую соль. Перемешиваем.

[показать]

 

Помещаем в блендер. Измельчаем до мелкой крошки.

[показать]

 

Лимонная соль готова. Можно немного подсушить на воздухе. Храним в сухой банке с крышкой.

[показать]

 

Готовьте с удовольствием!

[показать]

Вкусных вам блюд!