Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение


Из такого теста вы можете приготовить самсу с курицей, и пирожки с любой начинкой.

маргарин – 1 пачка (200 гр.)
мука –2 стакана (стакан-250 мл.)
пиво светлое – 1/2 стакана (125 мл.)
сахар-песок

[показать]
Маргарин трём на крупной тёрке. Желательно, чтобы он был твёрдый, только что из холодильника, тогда вы без особых проблем его натрёете.
[показать]
В полученную смесь наливаем пол стакана светлого пива.
[показать]
Тщательно вымешиваем тесто так, чтобы не осталось комочков.
[показать]
Ставим в холодильник на 40-60 минут. Достаём тесто и выкладываем на слегка посыпанный мукой стол и раскатываем тесто скалкой до толщины примерно 1,5 см.
[показать]
Сверху посыпаем не слишком толстым слоем сахара.
[показать]
Затем раскатываем тесто до толщины примерно 5мм., как бы впечатывая в него сахар.
[показать]
Специальным фигурным ножом режем раскатанное тесто на параллельные полоски.
[показать]
Разрезаем слоёное тесто на пиве поперек, получились наши язычки.
[показать]
Выкладываем печенье на предварительно разогретый в духовке и смазанный подсолнечным маслом противень.
[показать]
Выпекаем в духовке примерно 20-30 мин., достаём, даём остыть, и подаём к столу.
[показать] [img]http://4.bp.blogspot.com/-HNuy9qTZ384/UpwW8yaXcuI/AAAAAAAAu9s/ZLA85Plumko/s1600/%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B5+%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE.jpg" />
Приятного чаепития!
слова и фото автора
источник