Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
● Творог обезжиренный 250 г
● Вишня замороженная 350 г -предварительно разморозьте и слегка отожмите ее.
● Белки 3 шт.
● Овсяные хлопья 200 г-измельчить в кофемолке
● Мед 70 г-растопить в микроволновой печи
Приготовление:
Сначала нужно приготовить основу.
Смешать хлопья в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. Основу по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут.
Замороженную вишню смешать с половиной меда. В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом.
Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить торт в духовку, выпекать около получаса.