• Авторизация
Дневник МАНДАРИНКА_1958 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Свиное сердце (пошаговый рецепт с фото) 11-02-2016 00:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение

[показать] Свиное сердце – это прекрасный продукт не только для тех людей, которые нуждаются в усиленном питании, но и для тех, кто, наоборот, ограничивает употребление калорий. В свином сердце количество жира составляет 3,2%, что позволяет его использовать вдиетическом питании.

Ингредиенты

Свиное сердце – 300 гр., приправы, перец, соль, чеснок – 3-4 зубчика.

Как приготовить рецепт свиное сердце:

[показать]

1) Свиное сердце имеет небольшой размер. Накануне приготовления можно его вымочить, чтобы освободить от крови, оставшейся в тканях и сосудах.

2) Поместить сердце в кастрюлю, залить водой, посолить и варить около полутора часов, снимая пену и меняя воду через каждые полчаса.

3) Готовое сердце остужаем.
4) Натираем чесноком и приправами и оставляем для пропитывания. Можно поступить иначе. Замариновать свиное сердце перед приготовлением и нашпиговать его чесноком. В таком виде выдержать его не менее часа (можно и больше) и только потом отваривать. Каждый выберет для себя наиболее приемлемый результат." />
5) Готовый продукт тонко нарежем и используем в качестве холодной закуски.

6) Приятного аппетита!

Серия сообщений "субпродукты":
Часть 1 - Нежные печёночные котлетки
Часть 2 - Печень в сметане
...
Часть 9 - Куриные сердечки, тушенные в сметане
Часть 10 - Печень по-восточному
Часть 11 - Свиное сердце (пошаговый рецепт с фото)
Часть 12 - ПЕЧЕНЬ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ
Часть 13 - Пышные печеночные оладьи
...
Часть 15 - Куриные желудочки в соевом соусе с чесноком
Часть 16 - Рубцы в сметанном соусе
Часть 17 - Пикантные шейки
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Свиное сердце (пошаговый рецепт с фото) | МАНДАРИНКА_1958 - Дневник МАНДАРИНКА_1958 | Лента друзей МАНДАРИНКА_1958 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»