Это цитата сообщения
Ирина_Зелёная Оригинальное сообщениеЗамечательная закуска с начинкой из жареных грибов в виде трехугольников.Блинчики жарятся только с одной стороны,наполняются начинкой и складываются треугольничком.Начинку для такой блинной закуски можно делать не только из грибов,а и с фаршем, с овощами, с жульеном, с рисом и грибами, с капустой, с картошкой, с повидлом, с творогом, с заварным кремом.
[показать]
для теста:
-
мука - 155 г
-
молоко - 250 мл
-
вода - 125 мл
-
разрыхлитель - 1 ч.л.
-
дрожжи - 1 ч.л.
-
сахар - 1 ст.л.
для начинки:
-
сыр твердый - 100 г
-
грибы свежие - 200- 300 г
-
лук репчатый - 1 шт
-
соль, перец
-
раст. масло для жарки
Рецепт полностью и пошаговое приготовление
* * * * * **