Нужны такие продукты:

- двести грамм творога;

- две столовые ложки сахарной пудры (без горки);

- тридцать грамм сливочного масла;

- восемьдесят грамм шоколада;

- пакетик ванильного сахара;

- карамель, джем или кокосовая стружка;

 

  Сегодня меня зацепил новый сериал "Сумеречные охотники" тут shadow-hunters.ru. Тем кто любит фентези этот сериал точно понравится. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить. 

 

Готовить будем так:

 

Шаг первый.

Шоколад растапливаем на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазываем формочки (у меня силиконовые) тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 5-10 минут. Если есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть "пробелы" и снова отправить в морозильную камеру на 2-3 минуты.

 

Шаг второй.

Пока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом.

 

Последний шаг.

Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполняем до конца творогом. Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи. (Я снова убрала на несколько минут в морозильную камеру, чтобы верхний слой шоколада немного подостыл, а потом уже переложила в холодильник).

 

О хранении этих сырков речь не идет, так как они просто испаряются в тот же день 😋

 

Всем приятного!