Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
МЯСО, ЗАПЕЧЁНОЕ с помидорами и грибами :
Мясо очень вкусное, а главное легко готовить и быстро.
Ингредиенты:
800 г свиной шеи,
200 г шампиньонов (лучше свежих, но за неимением подойдут и консервированные),
300 г сыра (хорошо подходит “Российский”),
3-4 помидора,
соль и перец по вкусу.
* Мясо режем пластинами, отбиваем и выкладываем на противень, cолим, перчим.
* Поверх мяса выкладываем порезанные грибы.
* Накрываем кружочками помидоров.
* Сверху посыпаем тертым сыром.
* Запекаем в разогретой до t-ры 190 град. духовке 30-40 минут.
* Каждый кусочек мяса под "шубкой" можно выложить к гарниру из картофеля, а можно на кусочек хлеба - получится сытный БУТЕРБРОД.
( я БУТИКИ с удовольствием рекомендую для лёгкого перекуса на ПИКНИКЕ - детки от него в восторге !)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ