[показать]Ингредиенты:
картофельное пюре (вчерашнее) — 500 г,
плавленный сырок — 1 шт. (на терке),
яйцо — 1 шт.,
сырая морковь — 1 шт. (на мелкой терке),
манка — 2 ст. л.,
несколько шампиньонов (по количеству кексов),
мелко порезанный укроп, сухой базилик и розмарин, перец и соль по вкусу.
Приготовление:
Все ингредиенты (кроме грибов) смешиваем и полученную массу укладываем в смазанные растительным маслом формочки для кексов, а затем садим в центр каждого кекса грибочек и отправляем их на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. Затем опять смазываем растительным маслом уже кексы и еще на 40 минут в духовку. Вкусно и красиво!