[242x38]
- фарш мясной 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу)
- Готовое слоенное тесто 0,5 кг
- Яйца варенные 3-4 шт.
- Яйца сырые 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания)
[262x38]
Половину фарша выкладываем на размороженное тесто…
[356x230]
Сверху кладем яички, порезанные пополам…
[356x223]
Далее, яйца покрываем оставшеюся частью фарша…
[356x249]
Разрезаем тесто на полоски так, как показано у меня на фото…
[356x217]
И…плетем косичку (прижимая кусочки теста друг к другу).
Готовый рулет смазываем яйцом, и по желанию, украшаем кунжутом.
[356x242]
Отправляем в разогретую духовку минут на 40-45, при температуре 200-220.
[356x216]
Приятного аппетита!