Лапшевник с мясом – интересное воплощение привычного горячего блюда с сытным гарниром. Сделайте из простых ингредиентов изысканное кушанье. Вы можете его приготовить в качестве сытного завтрака, на обед или ужин, обязательно подавайте к запеканке свежие овощи!
[700x466]

[243x38]
вермишель отварная - 350 г;
фарш свино-говяжий - 250 г;
лук - 1 шт.;
яйцо - 2 шт.;
сметана - 100 г;
соль, перец - по вкусу;
сыр "Гауда" - 70 г;
сливочное масло;
манная крупа (панировочные сухари) для посыпки формы, для запекания.
[263x38]
Лук очистить и мелко порезать. Фарш выложить в сковороду, налить немного воды, поставить на средний огонь, хорошенько перемешать-размять, чтобы не было крупных кусков слипшегося фарша, затем сверху выложить лук, накрыть сковороду крышкой и тушить фарш до готовности, воду подливать по мере выкипания, в конце готовки посолить-поперчить. Готовый фарш охладить и соединить с вермишелью.
[450x338]
Яйца, сметану, соль и перец взбить до однородной консистенции.
[450x338]
Яичную смесь добавить к вермишели и фаршу, все тщательно перемешать.
[295x525]
Массу выложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и присыпанную манкой или панировочными сухарями, разровнять, сверху равномерно посыпать сыром, натертым на крупной терке, поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку, запекать 20-25 минут до румяной корочки.
[295x525]
Готовый лапшевник достать, накрыть фольгой или крышкой и дать ему немного остыть.
[450x338]
Затем нарезать на порционные кусочки, полить растопленным сливочным маслом и подавать лапшевник на стол со свежими овощами или салатом из них.
[700x466]
rutxt.ru
Не знаете, что приготовить на обед? Накормите свою семью обалденно вкусным гуляшом из
свинины. Сыты и довольны будут все! Как приготовить гуляш из свинины? Скажу сразу – совсем несложно!
[344x52]

[показать] [показать]