Вчера для разнообразия я готовила сытный куриный салат - американо-мексиканскую его версию - с кукурузой, фасолью и сладким перцем. Готовится ОЧЕНЬ быстро: Если курица отварена заранее, то 10 минут...
[700x478]
Часто, когда мне лень или некогда готовить, меня спасают мексиканские салаты и закуски. Удобство их в том, что готовятся быстро, хранятся достаточно долго и занимают минимум доступных продуктов. Любой рецепт можно изменить по своему вкусу, что-то убрать, что-то добавить.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 400-500 г
Сладкий перец - 2 шт (300 г)
Банка кукурузы консервированой
Банка фасоли
Половинка большой луковицы
1\2 стакана майонеза
1\4 стакана сметаны
щепотка молотого тмина
щепотка перца чили
соль
Как приготовить сытный куриный салат Tex-Mex:
Приготовьте куриную грудку: Можете ее отварить, поджарить или запечь. Я готовила в мультиварке на режиме выпечка 40 минут без масла.
Нарежьте грудку не маленькими кусочками;
Лук мелко нарежьте;
Слейте жидкость с фасоли и кукурузы;
Перец нарежьте соломкой;
Соедините все ингредиенты, заправьте смесью майонеза и сметаны, посолите приправьте тмином и перцем чили;
Охладите салат в течение 2 часов.
Готово! Приятного аппетита и хорошего настроения!
oxy-d.ru
Еще один необычный и изысканный рецепт. Это вкуснейшее кушанье соблазнит даже самого придирчивого гурмана. К тому же, "парадный" салат Тиффани -- великолепное украшение для праздничного стола. Салат получается очень вкусным и слегка необычным за счет сочетания курицы и сладкого винограда.
[344x52]