• Авторизация
Дневник секретарша_Т Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 12-07-2022 07:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ: ВОЛШЕБНЫЙ РЕЦЕПТ

Помидоры как бочковые: как засолить томаты в домашних условиях

Существует очень простой способ закваски помидор. Обязательно попробуйте приготовить помидоры так и у Вас получатся, как БОЧКОВЫЕ!



 

В 18 л пищевой бак:
На дно поместить любимую зелень (чеснок, хрен, укроп, петрушка, лавровый лист, черный перец горошком, листья смородины и т.д.) плюс 4-5 палочки гвоздики.
Засыпать третью часть бака помидорами, добавить сухой горчицы (порошок) 3 столовые ложки с горкой.
Дополнить бак помидорами, но  ло полна не наполнять, оставлять свободное  пространство для брожения. Сверху добавить ещё 3 столовые ложки горчицы.
 
На 1 литр воды:
(холодной, не кипяченой, но не хлорированной)
1 столовую ложку с горкой соли
2 столовые ложки сахара.
 
Залить помидоры рассолом. Накрыть тарелкой (под пресс), в теплом помещении оставить на 5 дней.
Затем убрать в холодное место.
После завершения брожения закрыть крышкой убрать в погреб.
 
 
И  НАСЛАЖДАЙТЕСЬ  ЗИМОЙ !!!
Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | секретарша_Т - Дневник секретарша_Т | Лента друзей секретарша_Т / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»