• Авторизация
Дневник inamel Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сливочно-лимонный десерт 24-04-2026 17:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Сливочно-лимонный десерт!

 

3416556_672383324_1409514011216823_5333651999192341492_n (640x360, 75Kb)

Буду готовить всё лето!
Сливочно-лимонный десерт за 5 минут:
освежает лучше, чем мороженное.
⠀ 
Многие овощи и фрукты,
которые мы потребляем сейчас,
являются смесью
нескольких диких культур. 
Например,
лимон никогда не был
самостоятельным цитрусовым фруктом.
 В древности он произошел из померанца и цитрона.
 Вероятно, это способно объяснить
специфический кислый вкус лимона.
Выращивать этот фрукт стали в Индии.
Причем процесс описан в книгах по домоводству.
 Считается, что лимон —
это источник витамина С,
важного для организма.
Попробуем сделать из лимона десерт,
который можно приготовить
максимально быстро.
Ингредиенты для лимонного десерта:
лимон — 3 шт.;
сахар — 100 г;
кукурузный крахмал — 30 г;
сливки 33% — 250 мл.
Приготовление лимонного десерта:
Лимоны разрезаем пополам,
выдавливаем из мякоти весь сок.
 В лимонный сок высыпаем
сахарный песок и кукурузный крахмал,
взбиваем до растворения сыпучих компонентов.
Переливаем лимонный сок в сотейник,
варим на медленном огне до загустения.
Не забываем постоянно помешивать смесь.
Лимонную массу нужно переложить
в отдельную миску и охладить.
В это время нужно взбить
до загустения холодные сливки
при помощи миксера.
Далее надо взбить
лимонную массу до побеления.
 Добавляем в сливки
лимонную массу постепенно,
взбиваем миксером.
Полученный крем надо переложить
в кондитерский мешок. 
Кондитерской насадкой можно сделать
красивые завитки в формах для десертов.
Этот десерт станет отличным украшением
любого чаепития. 

Можно данный крем

применить к тортам.
 
 
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сливочно-лимонный десерт | inamel - Дневник inamel | Лента друзей inamel / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»