Вы хотите приготовить гранолу самостоятельно, но боитесь, что у вас не получится? Некоторое время назад я был на вашем месте. Но я преодолел свои страхи и научился готовить домашние мюсли. Теперь я помогу вам сделать то же самое.

[599x399]

Вот 3 самых распространенных заблуждения о приготовлении гранолы:

1. Вы можете приобрести ингредиенты для гранолы только в магазине органических продуктов.
2. Приготовление гранолы занимает очень много времени.
3. Сделать гранолу самостоятельно невероятно сложно.

Это все ложь! Я легко готовлю домашние мюсли из продуктов, купленных в обычном магазине. Гранола – это просто мешанина из овсяных хлопьев и подсластителя. Дополнением являются любые орехи и сухофрукты, но они не обязательны. Вы можете не следовать строго моему рецепту, но если готовите гранолу в первый раз, все-таки советую придерживаться рецепта.

Большая партия гранолы
Выход: 1 1/2 литра или 12 стаканов

Смесь А:

• 8 стаканов овсяных хлопьев
• 1 стакан пшеничных хлопьев
• 1/2 стакана семян льна
• 1 чайная ложка корицы
• 1/4 стакана подсолнечного масла
• 1/2 стакана меда
• 1/4 стакана мелассы
• 1/4 стакана коричневого сахара
• 2 чайные ложки ванилина

Смесь B: По 1/2 стакана каждого или некоторых ингредиентов, чтобы в итоге получилось 2-4 стакана

• изюм
• сушеная клюква, вишня или черника
• семена: тыквы, кунжута, подсолнечника
• кокосовая стружка
• орехи: пекан, грецкий орех, лещина или миндаль

Приготовление:

- Разогреть духовку до 135/150 макс градусов.

- Смешайте в большой миске ингредиенты из смеси А: овсяные и пшеничные хлопья, семена льна, корицу и ванилин.
В другой миске смешайте подсолнечное масло, мед, мелассу и коричневый сахар. Вылейте жидкость на овсяную смесь, чтобы она полностью ее покрывала.
[399x599]

- Выпекайте смесь А: выложите смесь на противень с высокими бортами и выпекайте 3 раза по 15 минут, каждый раз доставая противень и перемешивая массу.
[399x599]

- Подготовьте смесь В: смешайте выбранные вами сухофрукты, семена и орехи, чтобы получить 2-4 стакана в целом. Именно эти ингредиенты делают мюсли дорогими. Поэтому если вы хотите сэкономить деньги, приготовьте 2 стакана этой смеси.
[431x599]

- Добавить смесь В и выпекайте: после 45 минут выпекания (3 раза по 15 минут) добавьте к овсяной массе смесь В, тщательно перемешайте и запекайте еще 15 минут.
[435x599]

[599x399]

Гранола собственного приготовления готова! Подавайте на завтрак или в качестве перекуса.

У вас неприятный запах в холодильнике? Прочитайте нашу статью и Вы узнаете, как избавиться от неприятного запаха в холодильнике