Фаршированные яйца

Ингредиенты:

5 яиц,
100 г копченой колбасы,
2 ст. л. майонеза,
1 свежий огурец,
10 оливок без косточек.

Приготовление:

Яйца отварить.

[400x268]

Разрезать яйца на пополам. Извлечь аккуратно желтки.

[400x268]

Убрать желтки в отдельную миску, потолочь их. К желтками добавить нарезанную мелко копченую колбасу.

[400x268]

Добавить майонез и хорошо перемешать.

[400x268]

Нафаршировать половинки яиц приготовленной смесью из желтка и колбасы. Выложить на лист салата. Украсить кусочками свежего огурчика и оливками.

[400x268]

Приятного аппетита!